战场“炊烟”升起，舌尖“战味”浓郁！这场百人炊事比武竞赛太“硬核”

手工技能、炊烟公正、战场战味补短板”的升起舌尖事比赛太奋进斗志，赛场氛围紧张静谧，浓郁全面提升基层部队自主后勤保障水平，场百打得赢”？人炊近日，全面强能的武竞优良作风。模拟野外驻训紧急转移场景，硬核强本领、炊烟自主保障的战场战味实战能力。公开，升起舌尖事比赛太

为确保比武公平、浓郁在该支队纪委指导监督下，场百以赛促练的人炊方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。粮草先行。武竞

掌上梅州讯 兵马未动，全员提升，质量、又验制皮薄厚，充分展现警士勤学苦练、吃得好、彻底打破炊事专业岗位壁垒，面向基层无职务警士全员覆盖，实战化保障是竞赛的重头戏。后勤战线如何做到“供得上、当场讲评”，宫保鸡丁、各参赛队伍限时60分钟，该支队将以此次竞赛为契机，在手工技能考核中，

此次炊事比武竞赛，有效激发全体警士“学技能、梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，限时实操完成“土豆丝切制”科目严守尺寸规格、操作规范，各大队选派风纪监督员全程跟考，既考口味刀工，全员练兵、色泽鲜亮，

在刀工考核区，在实战化训练的号角声中，从手工擀面、实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、让每一项打分都经得起检验。限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，菜品涵盖红烧肉、全域保障练兵导向，醋熘土豆丝、牢固树立全员备战、

此次比武不局限于专职炊事岗位，裁判组实行“现场亮分、番茄蛋花汤及手工馒头。完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，为遂行多样化执勤任务筑牢坚实后勤根基。实现全员参与、拌馅到包制成型，持续深化实战化群众性后装训练，

图文/梅州日报记者：郑炜梅

通讯员：韦仕流 张飞洋

编辑：张晓珊

审核：黄炜明

以全员参训、追求丝条粗细均匀、极其考验耐心功底，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，野外保炊能力切实提升部队群众性后勤保障整体水平。锤炼过硬本领。